学生時代に八王子のびっくりドンキーでアルバイトをしていた事があります。結構、ハンバーグを焼くのが上手くなったところまでいったんですよ。だけど、インテリア崩れのようなバイトの先輩がいて、その人は社員さんも一目置くような存在でしたが、その人の焼く技術には敵わなかった。そもそも社員さんも若い人ばかりでしたね。びっくりドンキーの黎明期のお話です。
ずいぶんあとになって、びっくりドンキー(アレフ)が株式公開をしてから更にしばらくした後に社員の方に聞いたんですが、北海道からスタートしたびっくりドンキーの本州(東京？)進出一発目が八王子店だったとか。これから社会に出ようとするぼくと、全国に進出しょうとするびっくりドンキー。どちらも若かった。そんな事もあって、ぼくはびっくりドンキーの大ファンなのです。
最近では、ポテトフライがお気に入りです。いろんなお店がポテトフライを出してるけど、ここのが一番美味いと思うだなあ。
ハンバーグはノーマルが好き。そうそう、今もあるけどポテサラパケットバーグが、あの頃の八王子店で社員さん、バイトの間では一番人気だった。ポテサラパケットも美味いよ。当時からあるマーメードサラダやイカの箱舟は、忘れてはならない逸品です。
こんな時間なのに、びっくりドンキー行きたいぜ。
