ある冬の日、高校の剣道部の後輩の女の子が入院した。なんでも親知らずを抜いた事で入院することになったらしい。
そのせいで、もう何日か剣道場に来られていない彼女を見舞う為に、M先輩や同期のF君N君らと病院へお見舞いに行くことにした。
病室でベッドに横になっていた後輩は、冬眠前のリスのように頬を腫らした情けない顔で、やたらと僕らにすみませんと恐縮した。べつに謝ることはないのに。もちろん。
思えば、若い女の子が頬をあり得ないくらいに腫らした顔を、男子には見られたくはなかったろうな、と思う。でもそこは体育会系女子の彼女のことだ、意外と気にしていないのかもしれない。それから、皆で買ったお花をベッドサイドに飾って、長居はせずに病室を出ることにした。
病院の建物を出ると外の空気は堅くて冷たかった。風がないのが幸いだった。
そらから細かな雪が降ってきた。この九州の田舎町にもたまには雪が降るのだ。
ぼくのウオークマンのイヤホンから流れてきた曲は「クリスマスタイム・イン・ブルー」。
もうすぐ、1985年のぼくらの地方都市にも、クリスマスシーズンが迫っていた。
ちょっと良いお肉を頂いた。
あらら、こんなお肉を頂いたらどうやって食べればいいのよってなる。これはどう見てもすき焼きだよなあ、なんて。
しかし、我が家にはすき焼き鍋なんてないのだよ。皆さんのご家庭にはすき焼き鍋有ります？家でお肉を食べるなら、ステーキか焼肉の方へ流れがちな我が家。
今回、わざわざ、すき焼き鍋を買うなんて事もしたくない。と言うか、今からスーパーに行ってネギだとかしらたきだとかを買おうかしらなんて考えている段階で、いやいやすき焼き鍋を先に買いに行こうとはならないのです。そして、良いお肉は予告もなく突然やってくるものなのです。
結局、お肉さんはネギや、しらたきや、春菊や、椎茸などとともにフライパンの中へ収まることになりました。
ぐつぐつぐつぐつ……もういいかい？
ぐつぐつぐつ………ももいいよ！
こうして出来上がった男料理のすき焼きを、ツマと美味しく食べましたとさ。
学生時代に八王子のびっくりドンキーでアルバイトをしていた事があります。結構、ハンバーグを焼くのが上手くなったところまでいったんですよ。だけど、インテリア崩れのようなバイトの先輩がいて、その人は社員さんも一目置くような存在でしたが、その人の焼く技術には敵わなかった。そもそも社員さんも若い人ばかりでしたね。びっくりドンキーの黎明期のお話です。
ずいぶんあとになって、びっくりドンキー(アレフ)が株式公開をしてから更にしばらくした後に社員の方に聞いたんですが、北海道からスタートしたびっくりドンキーの本州(東京？)進出一発目が八王子店だったとか。これから社会に出ようとするぼくと、全国に進出しょうとするびっくりドンキー。どちらも若かった。そんな事もあって、ぼくはびっくりドンキーの大ファンなのです。
最近では、ポテトフライがお気に入りです。いろんなお店がポテトフライを出してるけど、ここのが一番美味いと思うだなあ。
ハンバーグはノーマルが好き。そうそう、今もあるけどポテサラパケットバーグが、あの頃の八王子店で社員さん、バイトの間では一番人気だった。ポテサラパケットも美味いよ。当時からあるマーメードサラダやイカの箱舟は、忘れてはならない逸品です。
こんな時間なのに、びっくりドンキー行きたいぜ。
最近、糖質制限ダイエットのような事をしています。平日の昼食は、ほぼサラダとチキン。夕食もサラダや野菜を中心に肉、魚などを頂きます。
そんな事を1ヶ月近くやっていますが、週末の１日だけは糖質OKの日にしています。そして、今日がその日に当たったわけで、パスタを作りました。
9月に台湾に行った時に買ってきた「カラスミのソース」を使ったパスタが、ぼくの数少ない料理のレパートリーの１つです。男料理ですので簡単なものです。オリーブオイルににんにくを入れて火を通し、パスタを投入。にんにくオイルと絡めたらそこにキノコとシーフードミックスを投入。パスタに馴染んできたらカラスミのソースを入れパスタの茹で汁で馴染ませる。最後に塩で味を調えて出来上がりです。
自分で言うのもなんだけど、これは美味いです。このパスタについては、ツマも珍しく褒めてくれます。
カラスミのソースの瓶を３つ買ってきたので、しばらくはこの味を楽しめそうです。
しかし、今日はパスタを食べすぎた。明日からまたサラダ生活です。
土曜日の早朝に「夜明けのラビット」というTV番組をやっている。
「ラビット」は平日の朝にやっている、川島明がMCのバラエティー番組だが、それの１週間分のダイジェスト番組が「夜明けの」というわけ。
金曜日までのウィークデイをなんとかこなして、開放的な気分をもっとも味わえるのが土曜日の早朝なのだ。若い頃は金曜日の深夜から早朝が精神の解放区的な時間だったが、50歳を過ぎると眠い、しんどいの方が勝ってきた。金曜日は早めに寝て土曜日に早く起きるのが、今の正解なのだ。
「夜明けのラビット」を見るともなく、ぼんやりと眺めながら、お気に入りのカップでコーヒーを飲むのが至福のひとときのなる。
そんなのんびりとした時間の中で、目隠しをした出演者たちが匂いだけで食べ物の種類と、それを提供するお店を当てる「残り香グルメ王決定戦」というコーナーをやっていた。そこで天下一品のこってりラーメンが出ていた。
この三連休の中日に、ダム湖へルアー釣りに行った帰り、ぼくは何時の間にか天下一品ラーメンのお店の中にいた。そこで「ああー、ラビットのサブリミナル効果だあ(ちょっと違う)」と気づくのであった。
券売機でこってりラーメンのボタンを押そうとしてやめて、こってりMAXのボタンを押してしまう。ラビット恐るべしである(ちょっと違う)。
こってりMAXをあっという間に平らげて、「いやいや、これはラビットではなく、天下一品恐るべし」と思い直したのでした。
日曜の夜遅くにクレイジー剣さんの声を聞いていると、なんだか心が穏やかになってくる。しかも、曲はメロウな「秋になっちゃった」とくれば、もちろん「イーネッ！！」
先週は、台北旅行の慌ただしさと疲れが抜けぬまま一週間を過ごしました。
帰りの飛行機が台風のせいで遅れてしまい、自宅に着いたのは火曜日の午前1時過ぎ。次の日は勿論仕事で、ちょっと重めの面談も入っていました。
でも、なんとかそれらをやり切って、この土日で心身を癒やします。
そんな時にこんな曲。もう一度言うけど「イーネッ！！」
